山形県と言えば、さくらんぼ、ラ・フランス・米沢牛、蕎麦等々、東北６県の中でも有数の「美味しい物」の産地で有名なところです。
その山形から、お届けするのが清川屋のぱりろーる。
この一見何の変哲もない、シンプルすぎるぐらいシンプルなロールケーキ。
しかし、作り手の「こだわり」がぎゅぎゅっと詰まったケーキなのです。
まずはもちもちっとしたスポンジ。「ふわふわ」としたスポンジを食べなれている方には新鮮な驚きがあるかも。
そして、ロールケーキの「肝」とう言うべきクリーム。
清川屋はこのクリームに徹底的にこだわりました。
お口に入れると、ミルキーで濃厚な味わい、それが一瞬でふわ〜、ほわ〜と消えていく。
まさに「天使の味わい」とまで表現する方もいらっしゃいます。
その秘密は・・・。
「卵黄・バター不使用」なこと。 卵白だけを泡立ててこのふんわり感を出し、そして ミルキーな幸せクリームを作り出しているのです・・！
もちもちのスポンジと、ミルキーなクリームがかもし出す絶妙なハーモニー・・・。
清川屋のぱりろーるは「アッコにおまかせ」でも絶賛紹介されました！
甘いものが苦手な方でも、後味すっきりのぱりろーるは別。
やみつきになり、ついリピート注文する方も多いようですよ。
プレゼントにも大好評！是非一度お試し下さい！
